Chiều dài tối đa được ghi nhận ở C. hollemani có kích thước khoảng 19,5 cm. Màu sắc của các mẫu vật khi còn sống không được ghi chép lại, nhưng có thể là màu đỏ hoặc hồng dựa vào các tiêu bản. Các mẫu vật ngâm rượu có màu trắng kem hoặc màu nâu sáng[2].

Số gai ở vây lưng: 3; Số tia vây mềm ở vây lưng: 12 – 13 (tia thứ nhất ngắn nhất); Số gai ở vây hậu môn: 0; Số tia vây mềm ở vây hậu môn: 7 (tia thứ nhất ngắn nhất); Số tia vây mềm ở vây ngực: 12 – 13 (tia thứ 4 hoặc 5 thường dài nhất); Số tia vây mềm ở vây đuôi: 9[2].